Corso di aggiornamento Formazione Alimentarista - Ex LIV. 2 - E-LEARNING

Pianeta Sicurezza Srl organizza corsi per alimentaristi, validi per il rilascio dell’attestato HACCP secondo quanto previsto dal Regolamento CE 852/2004.

I corsi sono disponibili in diverse modalità:
In presenza
In videoconferenza
Online (FAD/e-learning)
I corsi HACCP sono pensati per tutti gli operatori del settore alimentare, tra cui:

Addetti alla produzione e preparazione degli alimenti
Personale coinvolto nel confezionamento, trasporto, commercio e somministrazione
I corsi sono rivolti a:
Chi non ha mai svolto formazione in materia di sicurezza alimentare
Chi possiede un attestato ritenuto scaduto in base a quanto stabilito dall’OSA dell’azienda alimentare in cui operano
Addetti che hanno cambiato mansione
Addetti che utilizzano nuove attrezzature o tecnologie

Durata 3 ore
Prezzo N.D. - Gratuito, per i dipendenti delle aziende aderenti a FARC
Modalità di svolgimento E-LEARNING
Categoria ALIMENTARISTI

PROGRAMMA CORSO

  • Le malattie trasmesse da alimenti
  • Valutazione del rischio connesso alle diverse fasi del ciclo di produzione degli alimenti ivi incluse le diete speciali per allergie ed intolleranze alimentari e i rischi fisici (es. soffocamento)
  • Modalità di contaminazione degli alimenti e ruolo dell’alimentarista nella prevenzione delle malattie trasmesse da alimenti
  • Igiene personale: procedure di controllo comportamentale
  • Igiene e sanificazione degli ambienti e delle attrezzature 

Si ricorda che si possono effettuare al massimo 2 iscrizioni contemporaneamente per lo stesso corso FONARCOM.

Contatta l'Ufficio Formazione per l'organizzazione e l'erogazione del corso.
0547/1825179 - formazione@pianetasicurezza.it

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